SUP TULANG KAMBING GOLEK NOXXA

fuhh...panjangnya nama....tapi cara nak buat cukup mudah...

tulang kambing golek biasa orang buang..tapi saya tak buang... saya rebus jadi sup..pastu buat cicah dengan roti vanggalii..melatupss habak maii...

cara2 mudah ja...
tumis rempah sup ( 2 biji bunga lawang,1 btg kulit kayu manis, 5 biji bunga cengkih ) dengan bawang 1 labu dan halia 2 inchi

tumis sampai naik bau dengan setting STIR FRY...

Lepas tu masukkan tulang kambing dan air secukupnya...masukkan sup bunjut 1 ,garam dan serbuk lada putih dan lada hitam secukup rasa....dan setting HP selama 30 minit..

tunggu masak saja..taburkan bawang goreng dan daun bawang sebelum dihidang...

SENANG SAJA KAN??
SELAMAT MENCUBA YE :)

resepi sup tulang noxxa

salam..hobi baru saya sekarang ialah memasak....guna periuk noxxa..yang susah jadi mudah...

so saya nak kongsi resepi mudah ni
utk 1 kg tulang tengkuk beserta isi..
saya campak2 je 2 biji bawang besar yg dihiris halus...2 inchi halia yang diketuk.. air sehingga keseluruhan tulang dan daging  tenggelam...

set HP selama 35 minit.. ubah tombol ke PRESSURE... then tunggu je bunyi bip..bip :)

lepas tu releasekan STEAM.. buka penutup dan set ke STIR FRY ( yang ni saya belasah je )....

campakkan sup bunjut tulang..biar sehingga mendidih..
lepas tu kisarkan 3 sudu makan bawang goreng dan daun sup 3 helai...dan masukkan ke dalam rebusan tulang tadi...

potong batang celeri dan masukkan dalam sup...
garam ...lada sulah..lada hitam dan gula (jika perlu) secukup rasa...

hehe...SELAMAT MENCUBA :)

COOKING WITH NOXXA: MY NEW HOBBY WITH MY FIRST REWARD

TARAAAA!! ini reward baru untuk diri saya setelah dekat dua tahun saya bekerja keras dalam dunia bisnes saya... ada duka.. ada penat.. ada manis.. ada ketawa... yang penting tu semua PENGALAMAN!!

SAYA MEMANG MENGIDAM PERIUK NI SEJAK MASTER FARIHAH SELALU update entry dia tentang hobi dia memasak dengan menggunakan periuk noxxa... mula2 mula tertanya dalam hati... apa yang best sangat..... tapi sebab digoda bertalu talu melihat post sana sini berkenaaan memasak dengan noxxa.. saya mula memasang niat... lama jugak saya tunggu tau... AKHIRNYA SEMALAM TANGGAL 7 APRIL 2015 PERIUK INI MENJADI MILIK SAYA... ehee.. macam poyo je kan...hahha.. tak kisahla kan...

so.. semalam saya mencuba satu resepi NASI AYAM NOXXA ku beri nama.... senang.. ringkas dan mudah....

aha.... cantik x kejadiannya.. saya guna beras busa.... rupanya macam bihun gemuk tapi pendek.. hahah..lagu mana tu..belasah aje la.... dengan 1 kg beras.... saya mula memasak... nak tau resepi tak?? nak share ni....

aha..senang sangat...
1. bawang besar (2 labu), bawang putih 2 ulas,halia satu inci.... mayang halus2.. then tumiskan dngan planta/minyak sapi sehingga dia kekuningan..jangan garing nanti x sedap,,,, oh ya.. jangan lupa daun pandan tauuu....
2. lepas tu masukkan satu cawan air...... dan larutkan 4 pes pati ayam tak kisahla apa brand...kacau sehingga sebati
3. masukkan beras dan juga air secukupnya.... juga garam secukup rasa.....

masa menumis ni set mode FRY.
lepas masuk nasik set mode HIGH PRESSURE selama 9 minit.. tombol jangan lupa pulak ke PRESSURE ye.....
tunggu saja bunyi bipp..bipp..lepas tu pulas tombol ke STEAM... release pressure la tu.... buka penutup..masukkan sedikit bawang goreng dan gemburkan......

wah..indahnya kejadian nasi ayamku..LANGSUNG TAK PATAH...KAGUM SEKEJAP!!!

ok.. nasik ni saya makan bersama AYAM PENYET YANG BELI DARI JA CORNER!!TQ JA :)

ok.. selamat mencuba ye... hehe..first time saya kongsi resepi..selamat mencuba :)